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元祖今川焼き

チョット銚子まで、遠出してます。

目的の一つである、今川焼きを買いに観音へ。






超薄皮であんこMAXでしたが、一気に完食。
甘すぎず、食べやすかったですよ。
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さくさくのクロワッサンラスク

秋田県にある料亭、櫻山。
吹き抜けの玄関がすごくいい雰囲気。
shop1.gif

そんな懐石料理旅館で日本初と言うかここでしか作っていないものがあります。
それは、クロワッサンのラスク。
クロワッサンを上下半分に切り、ラスクにした一品。
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超サクサクで、クロワッサン好きな人におススメ。

ピエール・ガニェールのパティスリー開店

三ツ星シェフのピエール・ガニェール氏のパティスリー PAINS et GATEAUXがオープンしました。
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主商品は、クロワッサン(\221)、バケット(\357)、カンパーニュ(\1,050)など。
原材料にこだわっていて一部の材料をパリから輸入しているとの事。
レストラン「ピエール・ガニェール」で提供するフィンガーフードのセットなどをお土産として購入することも可能ってものうれしいかも。

近いうち行ってみようと思います。

テーマ : 雑記
ジャンル : 日記

半熟生ドーナッツ

揚げない、焼かない、生がおいしい
そんなドーナッツがあるんですよ。

最近流行の生ドーナッツを東急東横店でのフードショーにて買ってきました。
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ドーナッツにしては、でかい箱、その中身は…


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こんな感じです。
ドーナッツの形をしていますが、下部分がスフレチーズケーキで上部分が生クリーム。
単体で持ち上げることが出来ないぐらいのしっとり感です。
素直にスプーンですくって食べましょう。

レアチーズケーキは、クリームーチーズ、フロマージュブラン、マスカルポーネを使っていて超クリーミーでまろやかな食感。

渋谷東急東横店でのフードショーでの販売は14日までです。

テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

行列のできるラスク ガトーフェスタハラダ

銀座松屋店など行列が出来ているガトーフェスタハラダのラスクが近所に特設店舗として来ていたので買ってみました。
IMG_20100706_225445.jpg

特設店って事もありその存在を知らない人も多かった為、ほぼ並んでいなかったので買うことを決意(笑)
通常は、並ばなきゃ買えないって事を知っている人は、まとめ買いをしていましたが、大きめサイズを1つと控えめな買い物になりましたが、いま思えばもう1袋買っておけばよかったかなと…

テーマ : 写真日記
ジャンル : 日記

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